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日式 小型宴會?節慶料理

ISBN： 9789861764276
定價： HK$ 118.00
作者： 大田忠道
語言： 中文(繁)
出版社： 台灣東販股份有限公司
分類：
系列：SUPER CHEF BOOK
出版日期： 2007-09-05
發行日期： 2007-09-01
訂數:
本書由日本料理大師大田忠道撰寫，介紹全新的宴會料理，利用季節食材製作應景料理，將中華或西洋料理的食材及調味料運用在日本料理中。