掰開麵包：一場探訪小農、育種者、輾磨工、麥芽工、麵包師、釀酒師和食材在地化運動者

ISBN： 9789869466530

定價： HK$ 140.00

作者： 艾咪．霍爾蘭

語言： 中文(繁)

出版社： 好優文化

分類： 其他

出版日期： 2017-07-01

發行日期： 2017-08-07