全書大致以食物的總稱而分，先以飲，後以食。飲則為茶為酒，為漿汁為乳酪；食則為飯為粥，為餅麵為糕糰等等。作者詳細梳理和闡釋中國人傳承至今的飲食文化，從中不僅能看到中國飲食文化的博大精深，也能從掌故趣聞中了解日常生活中油鹽醬醋茶演變至今的有趣故事。