2人免焗小蛋糕
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ISBN：
9789888043392
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定價：
HK$ 69.00
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作者：
芝芝
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語言：
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出版社：
嘉出版有限公司
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分類：
命相風水＼生活百科
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出版日期：
2012-07-01
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發行日期：
2012-07-30
內容簡介：
很多家庭都因為面積細而不能添置焗爐，所以對一些愛做蛋糕甜品的人來說，做蛋糕根本是一件遙不可及的事。
芝芝為使這班愛做蛋糕甜品的人，在家中沒有焗爐時，都能簡單容易地做出美味的蛋糕甜品。芝芝特別設計了多款精巧清新美味的蛋糕甜品，甜品製作方法簡易，配合精選的蛋糕材料，在免焗的情況下製作出各款小蛋糕。
作者亦會在選購材料方面作出精選材料貼士，還有一些基本入門技巧分享，為一眾經驗不多的蛋糕甜品初哥，送上製作蛋糕基本選材方法。
作者簡介：
網上人氣蛋糕甜品廚師。就讀中三時，一次偶然機會，到樓下的超市買牛油，回家的時候，一路走一路看著牛油包裝背後的蛋糕食譜，回家後便戰戰競競地嘗試做出第一個蛋糕了，結果非常成功，從此醉心於蛋糕DIY的日子，而家人、朋友及同學皆成為受惠者，經常可品嘗作者的家庭製作但專業級數的蛋糕甜品。
作者經過多年實戰，只利用家中的小焗爐，配合簡單的材料，便可以做出新鮮美味的蛋糕。年前更建立Yahoo Blog與餅友分享心得，將複雜的蛋糕甜品製作程序化繁為簡，而不失當中美味精髓，因此得到網友廣泛歡迎。
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