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食之道(壹)：講食集

ISBN： 9789620755934
定價： HK$ 78.00
作者： 陳夢因 「特級校對」
語言： 中文(繁)
出版社： 商務印書館(香港)有限公司
分類： 命相風水＼生活百科
出版日期： 2011-10-11
發行日期： 2011-10-24
訂數:
特級校對晚年移居美國後的飲食文章結集。本書介紹了中港台三地廚風作派，更多談及粵港兩地的名菜掌故、食壇逸事，讓人眼界大開。承接《食經》文風，做菜心得、竅門散見於各段文字，有根底的讀者能從中悟得大道。