煲煲好
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ISBN：
9789881981660
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定價：
HK$ 198.00
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作者：
楊余夏卿
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語言：
英漢(繁)
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出版社：
快樂書房有限公司
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分類：
命相風水＼生活百科
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出版日期：
2011-05-01
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發行日期：
2011-05-16
近年來，以簡單美味、令人垂涎的食譜，征服香港以至歐美讀者的楊余夏卿，今夏將推出全新個人廚藝新作《煲煲好》(BO BO HO)。
楊余夏卿（Dominica Yang）和好友Claudia Shaw分別在2005 and 2008推出《DELICIOUS》&《TOO DELICIOUS》英文食譜，旋即售罄，一版再版，兩書各銷售超過5,000本，目前發行至英國及美加等地，叫好叫座，被譽為近十年香港最暢銷的烹飪書之一。
《煲煲好》是楊余夏卿最新力作，首次以中英雙語印行，包括30個最新食譜，15鹹食，另15個甜品。食譜的做法，像「摩洛哥肉丸」便是Dominica在旅遊期間，從體驗當地食物獲得靈感，演化得來，亦有些像「楊家」醬意粉，便是由坊間食譜經不斷嘗試，蛻變而成，楺合中西飲食文化精粹，令人食指大動！
楊余夏卿在一個將美食和生活融為一體的家庭長大，「煲煲好」其實是她對娘家的暱稱，那兒每一煲飯餸，都香氣四溢、暖在心頭。今天，她已榮升為三子之母，每天最盼望和享受的時刻，就是煮、食！弄一頓佳餚，與友同樂，乃人生一大快事！
此書的封面由其父、香港著名大狀余叔韶（Patrick Yu）題字，前言由夫婿楊子信（Trevor Yang）操刀，其胞兄翻譯。
版稅全數撥捐「香港紅十字會」。
Make time to laugh, eat and chat with friends and family…
談笑吃喝，共渡時光
───楊余夏卿（Dominica Yang）
「各位讀者，小心受她的笑靨和食譜感染。凡斗膽冒險闖入Dominica的奧妙烹飪創作的領域，當造好準備 ... 以胖為傲！」
楊子信（Trevor Yang，現一百八十磅，正向二百磅邁進）
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